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15 Rezepte für das Osterfrühstück
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20 vegetarische Rezepte mit Kürbis
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11 vegetarische Rezepte mit Bärlauch
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20 vegetarische Sommersalate
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Ananas-Ketchup mit rauchig-scharfer Note
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Ananas-Kokos-Gazpacho mit Pfirsich-Granita
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Antipasti-Brotsalat im Glas
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Antipasti-Kartoffelsalat mit Vanilletomaten
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Antipasti-Sandwich mit Zitronen-Basilikum-Aioli
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Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam & Koriander
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Auberginen-Auflauf rot-weiß
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Auberginen-Tomaten-Pie
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Avocado-Kokos-Suppe
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Avocado-Mango-Salat mit Büffelmozzarella
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Avocado-Tomaten-Salat mit Babypaprika
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Bärlauch-Blätterteig-Schnecken mit Gorgonzola
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Bärlauch-Brezen-Knödel mit Zitronen-Pilz-Ragout
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Bärlauchbrioche
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Bärlauch-Gnocchi mit Radieschenbutter
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Bärlauch-Kartoffel-Aufstrich
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Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel, pochiertem Ei und Orangen-Hollandaise
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Bärlauch-Pizza mit Tomaten, Rucola, Burrata & Haselnüssen
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Bärlauch-Ricotta-Pizza mit Ei und Burrata
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Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone
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Bananen-Dattel-Porridge mit Honig und gerösteten Mandeln
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Bánh-Mì-Panzanella
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Bánh trôi: vietnamesische Klebreisbällchen
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Bauernfrühstück aus dem Ofen mit Rosenkohl, Pastinake & Chimichurri
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Birnen-Rosmarin-Kaiserschmarren mit Honig-Mandel-Joghurt
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Birnensenf
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Blumenkohl-Tahin-Nudeln mit Blumenkohl-Ciabatta-Bröseln
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Blutorangen-Burrata-Salat mit Minze und Pinienkernen
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Bombay Grilled Cheese Sandwich mit Chaat-Masala-Kartoffeln und Pistazien
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Brioche
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Brioche in der Kastenform
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Brokkoli-Tahini-Salat mit Mandeln und Cranberries
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Buchteln mit Haselnuss-Marzipan-Füllung und Vanillesoße
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Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Tomaten, Pistazien und Minzpesto
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Burrata mit gegrillten Trauben, Minze und Fenchelsamen
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Burrata mit Wassermelonen-Tomaten-Salsa und Minze
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Carrot Cake Pancakes
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Chutney aus Trockenfrüchten
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Ciabatta-Möhren-Knödel, Fenchel-Orangen-Gemüse und Butter-Thymian-Möhren
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Dutch Baby mit Bärlauch, Burrata, Ei und Senf-Dill-Dressing
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Edamame-Fenchel-Salat mit Sellerie & kandierten Zitronen
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Eingelegte Erdbeeren
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Eingelegter Feta mit Kräutern und Knoblauch
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Erdbeer-Fattoush mit Feta und Pistazien
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Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu mit Kokos
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Erdbeer-Spinat-Quesadilla mit Mozzarella und Erdbeer-Pistazien-Salsa
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Erdnusssuppe aus den Südstaaten
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Fattoush mit Orangen
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Fenchel-Blutorangen-Salat mit Avocado, Granatapfel & Dill
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Fenchel-Pfirsich-Salat mit Büffelmozzarella
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Fenchel-Salat mit Burrata, Zitrone & Minze
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Fenchel-Sellerie-Salat mit Datteln und Walnüssen
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Filo-Törtchen mit Zucchini-Walnuss-Füllung und Fetacreme
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Flammkuchen mit Birne, Salbei & Bergkäse
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French Toast mit beschwipsten Beeren und Mandel-Crunch
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Frühstücks-Burritos mit Korianderrührei, Tomatensalsa und Avocado
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Fusion-Salat mit Sojaschnetzeln und süß-scharfer Soße
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Gebackene Tomaten mit Chili, Kokos, Ingwer & Reis
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Geeiste Somen mit Edamame und Zitrone
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Gefüllte Crêpes mit Birnen-Karamell-Kompott, Walnüssen und Gorgonzola
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Gefüllter Kürbis aus dem Ofen mit Rosenkohl, Apfel und Pestokruste
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Gegrillte Auberginen mit Walnuss-Granatapfel-Kräuter-Füllung
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Gemüse-Carpaccio
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Geröstete Aubergine mit Tomaten-Gurken-Salat, Tahin und Knoblauchbrot
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Gerösteter-Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Dill und Avocadodressing
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Gerösteter Senf-Rosenkohl mit Labneh und Dukkah
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Grüne Shakshuka mit Lauch und Spinat
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Grüne Soße mit Pellkartoffeln
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Grüne-Soße-Pasta mit Räuchertofu
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Grüne-Soße-Pesto
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Grünes Süßkartoffel-Kokos-Curry mit Koriander
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Grünkohl-Pasta mit gebackenem Kürbis
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Halloumi-Nuss-Braten mit Granatapfelkernen
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Hefeschnecken mit Sumach-Zwiebeln und Kräutern
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Herbstsalat mit Rosmarinkürbis, Dinkel, Apfel und Zitronen-Ingwer-Dressing
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Herzhafter Hefezopf mit Grüne-Soße-Kräutern
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Herzhafter Kaiserschmarrn mit Heumilch-Bergkäse, geschmorten Zwiebeln und Radieschenquark
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Himbeer-Melonen-Salat mit Minz-Limetten-Quark
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Hummus
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Hummus mit ofengerösteten Möhren und Koriander
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Ichigo Daifuku: gefüllte Mochi mit Erdbeere
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Jerusalem-Bagels
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Käse-Bier-Suppe mit Apfel und Knoblauchchips
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Kalte Gurken-Ingwer-Suppe mit Blumenkohl und Mandeln
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Kartoffel-Apfel-Spinat-Türmchen mit getrockneten Tomaten und Sherry-Rosinen
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Kartoffel-Bärlauch-Paratha & Gurkensalat mit Kräuter-Nuss-Gremolata
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Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern
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Kartoffelpizza mit Thymian
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Kerbel-Zitronen-Risotto mit pochiertem Ei
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Kichererbsen-Sambal mit Minze, Mango und Couscous
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Kichererbsen-Tahini-Salat mit Tortillachips
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Knishes mit Süßkartoffelfüllung
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Kräuter-Parmesan-Risotto-Bällchen
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Kräuter-Parmesan-Shortbread
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Kräutersalat mit Kapuzinerkresse, Edamame und Ricotta
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Kürbis-Ananas-Relish
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Kürbis-Burrata-Ravioli mit Orangen-Salbei-Butter
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Kürbis-Eggs-Benedict
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Kürbis-Kichererbsen-Pizzette mit Haselnüssen
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Kürbis-Mango-Curry mit Basilikum
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Kürbis-Mangold-Lasagne mit Kürbis-Sherry-Béchamel
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Kürbisrisotto mit Ricotta und gerösteten Maronen
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Kürbis-Zwiebel-Kuchen
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Libanesische Kichererbsen mit Aubergine, Joghurt und Pitachips
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Linguine mit Paprika-Mandel-Soße
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Linsen-Kibbeh
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Linsen-Tacos mit Mango-Granatapfel-Salsa
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Mac and Cheese aus dem Kürbis
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Mandelsüppchen mit Milchschaum
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Mango-Ingwer-Süppchen mit Korianderschaum
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Maronen-Apfel-Suppe mit geröstetem Fenchel
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Maronensalat mit Himbeerdessing
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Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln Rezept
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Melonen-Gazpacho mit Estragon und Kresse
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Melonen-Ingwer-Salat mit Minzjoghurt
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Möhren-Haselnuss-Salat mit Dill
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Misosuppen-Risotto
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Mitarashi Dango: japanische Klebreisbällchen mit süßer Sojasoße
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North African-Style Burger
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Nudeln mit Rucola-Ricotta-Soße
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Ofenrisotto mit Gruyère und knuspriger Brotkruste
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Orientalischer Milchreis mit Datteln, Pistazien und Kardamom
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Orzo-Risotto mit Kürbis und geröstetem Parmesan-Rosenkohl
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Orzo-Salat mit geröstetem Blumenkohl, Spinat und Feta
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Pancakes mit Halloumi, Thymian und Chipotle
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Paneer Butter Masala mit Roti
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Paprika-Schalotten-Süppchen
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Pasta in Orangensauce mit Fenchel & Möhren aus dem Ofen
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Pasta mit Barba di Frate, Burrata und Zitronen-Dill-Gremolata
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Pasta mit Cedri, Minze und Cashew
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Pasta mit getrockneten Tomaten, Sauerteigbröseln und Büffelmozzarella
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Pasta mit Grüne-Soße-Pesto und pochiertem Ei
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Pasta mit Kräuterseitlingen
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Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce und Kürbiskernen
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Pasta mit Mascarpone-Cognac-Soße und Zitronen-Nuss-Gremolata
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Pasta mit Mascarpone-Cognac-Tomatensoße
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Pasta mit Tomaten, Rucola und Pinienkernen
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Pasta mit veganem Grünkohl-Rucola-Haselnuss-Pesto
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Pasta mit veganer Bolognese mit Blumenkohl und Linsen
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Pastinaken-Gruyère-Suppe mit Gremolata & Pastinakenchips
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Pesto Rosso mit gegrillten Paprika und Walnüssen
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Pestoschnecken
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Pfannkuchen aus dem Ofen: Dutch Baby mit Rhabarber
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Pfannkuchen mit Sauerrahm-Bärlauch-Ragout
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Pickled Eggs: zweierlei eingelegte Eier
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Piña-Colada-Milchreis
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Pistazien-Minze-Falafel-Burger mit Zitronen-Basilikum-Aioli
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Pistazienpesto
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Pita-Brot aus der Pfanne
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Pizza Bianca mit Grünkohl, Kichererbsen & Zitronen-Knoblauch-Creme
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Pochiertes Ei auf Rotwein-Balsamico-Dattel-Reduktion
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Polenta-Pommes mit Aioli & Tomaten-Apfel-Ketchup
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Powidltascherl
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Pumpkin Spice French Toast mit Ahorn-Bourbon-Sirup
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Quinoa-Taboulé mit Granatapfelkernen
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Raclette: „Die grüne Fee“ mit Fenchel, Apfel, Edamame und Zitrone
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Raclette: „Huevos Rancheros“ mit Bohnen, Tomaten, Jalapeño, Ei & Koriander
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Rhabarber-Crème-Brûlée mit Vanille
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Ricotta-Kürbis-Cannelloni
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Rigatoni mit Linsen-Zitronen-Soße
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Roher Spargelsalat mit Grapefruit, Pistazien und Dill-Tahin-Dressing
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Roher Zucchini-Brombeer-Salat mit Blaubeer-Dressing
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Rosmarin-Knoblauch-Focaccia
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Rote-Bete-Bagels
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Rote-Bete-Nudeln mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
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Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse und Thymianbutter
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Rote-Bete-Relish
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Rotkohl-Kartoffel-Suppe mit Birne und Pistazie
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Salat mit Belugalinsen, Ofenkürbis, Schafskäse & Orangendressing
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Salat mit gegrillten Thymian-Pfirsichen und Halloumi
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Salmorejo
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Sandwich mit Barba di Frate, Tomate & pochiertem Ei
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Sauerkrautpizza mit Bierteig
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Scharf-saurer Möhrensalat mit gerösteten Kichererbsen
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Schnelles Kürbisbrot
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Seitanwürste
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Selbst gemachte Udon-Nudeln mit Miso-Kürbis und Sesamsoße
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Shakshuka
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Soße aus gegrillten Paprika
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Spaghetti mit grünem Spargel, Burrata, Chili & Zitrone
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Spaghetti mit Ofenpaprika & Spiegelei
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Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln
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Spargel-Ricotta-Risotto mit Erdbeeren und Basilikumcreme
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Spargelrisotto mit Minze-Pistazien-Topping
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Spargelsalat mit Erdbeeren, Avocado, Pekannüssen & geröstetem Knoblauch
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Spargelsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Balsamicozwiebeln
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Spargel-Spinat-Lasagne
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Spinatknödel mit Steinpilz-Pfifferling-Champignon-Ragout
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Spinatwaffeln mit grüner Soße
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Süßkartoffel-Blätterteig-Galette mit Ei
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Süßkartoffel-Kokos-Gratin
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Süßkartoffel-Lauch-Suppe mit Apfel-Nuss-Topping
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Süßkartoffel-Pommes
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Süßkartoffel-Spinat-Quesadillas mit Mango-Koriander-Guacamole
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Süß-sauer eingelegte Radieschen
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Tagliatelle mit Spargel, Mandeln und Minze
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Tempeh-Sandwich
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Teriyaki-Auberginen-Bowl mit Edamame, Möhren & Ingwer
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Thai-Reisnudelsalat mit Tofu, gerösteten Cashewkernen & Chili-Zitrus-Vinaigrette
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Tofu-Süßkartoffel-Pfanne
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Tomatensalat mit gerösteten Zitronen und Sumach-Zwiebeln
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Topinambur-Frittata mit Grünkohl und Roter Bete
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Tortilla de espinacas
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Tortilla Española
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Ukrainische Teigtaschen: Wareniki mit Kartoffel-Zitronen-Dill-Füllung
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Vegane Pilz-BBQ-Tacos mit Coleslaw
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Vegane Seitanspieße mit Erdnuss-Kokos-Soße
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Veganer Rote-Bete-Haselnuss-Aufstrich mit Balsamico-Zwiebeln
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Veganes Blumenkohl-Adobo
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Veganes Pastinaken-Kokos-Curry mit Kichererbsen Rezept
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Veganes Zürcher Geschnetzeltes
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Vegetarische Mezze: Baba Ghanoush & Artischocken-Walnuss-Aufstrich
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Vegetarischer Burger mit Mango-Tomaten-Koriander-Salsa
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Vegetarischer Burger mit Portobellopilzen, Ziegenkäse und Pesto Rosso
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Vegetarischer Burger
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Vegetarischer Frühlingsburger mit Bärlauchhummus, Spargel & Halloumi
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Vegetarischer Herbstburger mit Kürbis
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Vegetarischer Nussbraten mit Kürbis, Maronen und Aprikosen
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Vegetarischer Seitanburger mit gegrillter Ananas und Coleslaw
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Vegetarischer Sherry-Pilz-Burger mit gebratenen Auberginen & Rucola
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Vegetarischer Winterburger
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Vegetarisches Bibimbap
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Wassermelonen-Panzanella mit gegrilltem Halloumi
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Wintergemüse aus dem Ofen mit Kapern-Zitronen-Vinaigrette
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Winterlich eingelegter Kürbis
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Winterlicher Salat mit rohem Rosenkohl, Apfel und Parmesanchips
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Winter-Panzanella mit Kaki und Ziegenkäse-Haselnuss-Bällchen | Besuch auf der Kaki-Plantage in Spanien
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Winterpasta mit Puntarelle, Lauch und Kapern
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Wintersalat im Glas mit Grünkohl, Cranberrys und Champagner-Orangen-Dressing
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Ziegenkäse-Zitronen-Ravioli mit Ofentomaten & Basilikumschaum
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Ziegenkäsetaler mit Kürbiskernkaramell & Radicchio-Birnen-Salat
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Zitronen-Oliven-Hummus
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Zitronenrisotto mit Ofenkürbis
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Zitronensenf mit geröstetem Knoblauch
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Zucchinipizza mit Feta und Dill
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Zucchinipizza mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse
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