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20 vegetarische Sommersalate
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Antipasti-Brotsalat im Glas
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Antipasti-Kartoffelsalat mit Vanilletomaten
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Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam & Koriander
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Avocado-Mango-Salat mit Büffelmozzarella
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Avocado-Tomaten-Salat mit Babypaprika
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Burrata mit Wassermelonen-Tomaten-Salsa und Minze
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Edamame-Fenchel-Salat mit Sellerie & kandierten Zitronen
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Erdbeer-Fattoush mit Feta und Pistazien
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Fattoush mit Orangen
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Fenchel-Blutorangen-Salat mit Avocado, Granatapfel & Dill
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Fenchel-Pfirsich-Salat mit Büffelmozzarella
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Fenchel-Salat mit Burrata, Zitrone & Minze
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Fenchel-Sellerie-Salat mit Datteln und Walnüssen
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Fusion-Salat mit Sojaschnetzeln und süß-scharfer Soße
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Gerösteter-Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Dill und Avocadodressing
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Herbstsalat mit Rosmarinkürbis, Dinkel, Apfel und Zitronen-Ingwer-Dressing
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Himbeer-Melonen-Salat mit Minz-Limetten-Quark
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Kichererbsen-Tahini-Salat mit Tortillachips
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Kräutersalat mit Kapuzinerkresse, Edamame und Ricotta
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Maronensalat mit Himbeerdessing
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Melonen-Ingwer-Salat mit Minzjoghurt
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Möhren-Haselnuss-Salat mit Dill
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Orzo-Salat mit geröstetem Blumenkohl, Spinat und Feta
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Quinoa-Taboulé mit Granatapfelkernen
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Roher Zucchini-Brombeer-Salat mit Blaubeer-Dressing
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Salat mit Belugalinsen, Ofenkürbis, Schafskäse & Orangendressing
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Salat mit gegrillten Thymian-Pfirsichen und Halloumi
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Spargelsalat mit Erdbeeren, Avocado, Pekannüssen & geröstetem Knoblauch
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Spargelsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Balsamicozwiebeln
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Thai-Reisnudelsalat mit Tofu, gerösteten Cashewkernen & Chili-Zitrus-Vinaigrette
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Winterlicher Salat mit rohem Rosenkohl, Apfel und Parmesanchips
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Wintersalat im Glas mit Grünkohl, Cranberrys und Champagner-Orangen-Dressing
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Ziegenkäsetaler mit Kürbiskernkaramell & Radicchio-Birnen-Salat
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