Gegessen, Gereist, Getrunken, Łódź, Polen

Kulinarische Tipps für Łódź: Food Guide für Polens unterschätzteste Stadt

12. November 2026

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Łódź kulinarisch entdecken: In unserem Łódź Food Guide verraten wir euch, wo ihr in Polens viertgrößter Stadt besonders gut essen gehen könnt. Wo gibt es gute Pierogi? Wo moderne polnische Küche? Und wo kann man gut frühstücken? In unseren kulinarischen Tipps für Łódź stellen wir euch Restaurants, Cafés und Lokale vor, die uns begeistert haben und in denen ihr auch vegetarische und vegane Optionen finden könnt.

Polen ist immer eine Reise wert! Das wissen wir nicht zuletzt seit unserem Besuch in Łódź. Dass die viertgrößte Stadt Polens noch ein richtiger Geheimtipp ist und uns innerhalb weniger Tage überzeugt hat, haben wir in unseren Łódź-Tipps für ein langes Wochenende schon erwähnt. Schließlich kann die Stadt mit einer Vielzahl an Sehenswürdigkeiten aufwarten, darunter die vielen ehemaligen Textilfabriken, in denen heute hippe Restaurants und Cafés, Shops, Kulturräume und Einkaufszentren Platz finden, richtig gute und abwechslungsreiche Museen sowie eine riesige Auswahl an tollen Murals, Street-Art und künstlerischen Hinterhöfen. Doch auch aus kulinarischer Sicht lohnt sich ein Besuch in der polnischen Stadt – und zwar so sehr, dass unsere kulinarischen Tipps für Łódź einen eigenen Beitrag verdient haben.

Wer in Łódź essen gehen möchte, trifft auf eine abwechslungsreiche, junge und moderne Food-Szene. Polnische Klassiker werden kreativ interpretiert und kombiniert, doch wer klassische, deftige polnische Gerichte probieren möchte, findet dafür auch genügend Möglichkeiten. Gleichzeitig hat auch die jüdische Kultur in Łódź ihre Spuren hinterlassen und die Küche der Stadt mitgeprägt, sodass sich einige Lokale auf jüdisch-polnische Gerichte spezialisiert haben.

Was uns in vielen Restaurants in Łódź positiv auffällt: Die vegetarische und vegane Auswahl ist deutlich besser als erwartet. Zudem entdecken wir fast überall sehr abwechslungsreiche Getränkekarten, besonders im alkoholfreien Segment. Viele Restaurants und Lokale bieten hausgemachte saisonale Limonaden an und tolle alkoholfreie Cocktails.

In unserem Łódź Food Guide verraten wir euch unsere kulinarischen Highlights, wo man in Łódź hervorragend essen gehen kann und welchen Restaurants, Bistros und Cafés ihr unbedingt einen Besuch abstatten solltet.

Unsere Food-Tipps für Łódź: Schöne Orte für Frühstück, Lunch, Nachmittagskaffee und Dinner

Montag Bistro & Deli: Brunch auf der Piotrkowska

Gleich an mehreren Tagen während unseres Besuchs in Łódź laufen wir am Café Montag vorbei, da es so superzentral auf der Piotrkowska und ganz in der Nähe unserer Unterkunft liegt. Dabei bleiben unsere Augen stets auf den Frühstückstellern anderer Gäste hängen, weil sie einfach so gut aussehen. Beim dritten Vorbeilaufen beschließen wir endlich, selbst dort zu brunchen. Eine gute Entscheidung, denn die Bäckerei mit Bistro und Deli serviert hervorragende Brunch-Gerichte und verfügt über eine voll bestückte und extrem einladende Kuchentheke. Die reguläre Karte wird zudem um wechselnde saisonale Angebote ergänzt, was uns ein Challah mit grünem Spargel, pochierten Eiern und Sauce hollandaise (49 zł) beschert. Das Challah könnte etwas fluffiger sein, sonst überzeugt das Gericht. Noch mehr sogar die grüne Shakshuka (38 zł), die zwar wenig mit klassischer Shakshuka zu tun hat, aber mit Hummus, gebratenem Gemüse, Jalapeños und Spiegeleiern auf getoastetem Challah serviert wird. Für die Rückreise nach Berlin packen wir noch ein Mandelcroissant und ein üppiges Stück Dattel-Baiser-Kuchen (19 zł) ein – gerade Letzterer ist der Knaller. Probiert ihn, wenn sich die Möglichkeit ergibt!

Montag // Es gibt mehrere Filialen in Łódź, u. a. in der Piotrkowska 78, Łódź.

Owoce i Warzywa: Auf Kaffee und Kuchen im Piotrkowska 217

Auf dem Gelände einer ehemaligen Eisengießerei, dem Piotrkowska 217, kann man ein paar schöne Cafés und Restaurants entdecken, z. B. das Owoce i Warzywa, ein nettes alternatives Klubcafé mit schönem Außenbereich. Hier gibt es neben verschiedenen (auch veganen) Kuchen wie einem Chia-Mango-Kuchen (19 zł), der frisch und nicht allzu süß schmeckt, sehr gute Kaffeespezialitäten. Immerhin belegten das Café und seine Mitarbeitenden zweimal den vierten Platz der polnischen Barista-Meisterschaften. Am anderen Ende des Geländes wartet zudem eine hippe Pizzeria, die sehr gut aussieht und beim nächsten Besuch getestet werden muss.

Owoce i Warzywa // Piotrkowska 217, Łódź.

Łódzka Drożdżówka: Für den süßen Snackhunger zwischendurch

Nachdem wir mehrmals an der stets gut gefüllten Auslage des Łódzka Drożdżówka vorbeigelaufen sind, ist klar: Hier decken wir uns für die Rückfahrt nach Berlin ein! Die Bäckerei auf der Piotrkowska hat allerlei süße Snacks im Angebot – von üppig dekorierten Donuts bis saisonalen Obststückchen, Zimtschnecken und Co. Besonders lachen uns die fruchtigen Streuseltaler an, z. B. mit Rhabarber und Pudding oder Mango und Mascarpone (jeweils 16,50 zł). Sie versüßen uns die Zugfahrt mit ihren sehr frischen Früchten und der reichhaltigen Füllung. Ein superleckerer Snack, wenn einen zwischendurch die Lust auf Süßes überkommt!

Łódzka Drożdżówka // Piotrkowska 133, Łódź.

Biotiful: Hipper Coffee shop im Zentrum der Stadt

Direkt gegenüber dem riesigen Manufaktura-Areal und dem hübschen Palast von Izrael Poznański bekommt man richtig guten Kaffee, wenn einen das Koffeintief überkommt. Der hippe Coffee shop Biotiful im stylischen Puro Hotel serviert heiße und kalte Kaffeespezialitäten der Rösterei HAYB. Falls man eine längere Pause vom Sightseeing einlegen möchte, erhält man hier auch lecker aussehende Kuchen und kleine Gerichte. Nicht verpassen: Das verspiegelte Herz direkt vor dem Eingang des Cafés – ein hübscher Fotospot, gerade wenn sich der pompöse weiße Palast im Hintergrund darin spiegelt.

Biotiful // Im Puro Hotel, Ogrodowa 16, Łódź.

Imber: Jüdische Küche trifft polnische Klassiker

Von der jüdischen Kultur ist in Łódź leider nicht mehr viel geblieben. Nur noch eine kleine Gemeinde von gut 300 Personen lebt in der Stadt. Insbesondere in der Küche findet man allerdings noch einige Spuren, denn gleich mehrere Restaurants in Łódź halten Gerichte aus der Tradition der osteuropäischen Jüdinnen und Juden am Leben. Das Imber verbindet traditionelle polnische und jüdische Gerichte mit modernen Einflüssen – oder wie es das Restaurant selbst beschreibt: Der Geschmack Israels trifft auf die typische Küche der polnischen Arbeiterklasse. Dabei entstehen Gerichte wie das leicht süßlich angemachte und sehr gute Heringstatar mit Pumpernickel (37 zł) – einst ein typisches Fischgericht für die lokalen Fabrikarbeiter*innen, denn Hering war günstig und ließ sich in zahlreichen Varianten zubereiten. Auch die Zalewajka (29 zł), eine einfache, sättigende säuerliche Roggen-Kartoffel-Suppe, steht für die Textilarbeiter*innen von Łódź und schmeckt überall anders. Hier wird sie zusammen mit Lammwurst serviert.

Etwas leichter und eher an die moderne israelische Küche angelehnt ist das cremige Labneh, das mit im Mund zerfallenden süßen konfierten Tomaten daherkommt (26 zł). Wer in Łódź gute Pierogi sucht, wird hier auch fündig: Die hausgemachten Pierogi mit perfektem, butterweichem Teig und Spinat-Ziegenkäse-Füllung (42 zł) sind hervorragend. Dazu findet man hier eine kleine Auswahl an wechselnden regionalen Gerichten. Zu den deftigen Speisen passt das für das Imber von einer lokalen Brauerei gebraute Pils oder das mit kaum etwas anderem vergleichbare Jałowiec, eine Limo, die auf Wacholder- und Hopfenbasis hergestellt wird und leicht süßlich und etwas bitter schmeckt.

Das etwas schummrige Lokal, in das man über einen Hinterhof der Piotrkowska gelangt, hat vor ein paar Jahren nationale TV-Berühmtheit erlangt, als es für „Kuchenne rewolucje“, die polnische Ausgabe von Gordon Ramsays „Kitchen Nightmares“, neu ausgerichtet wurde und seitdem sehr beliebt ist.

Imber // Piotrkowska 43, Łódź.

Przy Kominie: Polnische Klassiker mit modernem Twist

Der etwas steril wirkende Komplex Monopolis auf dem Gelände einer ehemaligen Spirituosenfabrik, in der bis 2007 Wodka gebrannt wurde, beherbergt mehrere Restaurants, Shops und Kultureinrichtungen. Zum gastronomischen Angebot gehört das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Przy Kominie, das uns schon beim Eintreten begeistert. Stilvoll und dunkel sitzt man hier auf mehreren Ebenen – wir genau oberhalb der offenen Küche, aus der regelmäßig kleine Wunderwerke herausgetragen werden.

Die Karte verspricht polnische Küche mit modernem Twist – und genau das wird auch eingehalten. Völlig hin und weg sind wir von den Rote-Bete-Dumplings (42 zł) gefüllt mit geräucherter Hüttenkäsecreme, denn sie kommen nicht nur wunderschön und ganz anders als erwartet daher, sondern sind auch das beste Gericht unserer ganzen Reise. Knackige, hauchdünne Scheiben Rote Bete ersetzen den Teig, zusammen mit hübsch dekorierten Tupfen Aprikosencreme, Meerrettich und knusprigem Buchweizen sorgen sie für ein kleines Geschmacksfeuerwerk. Wären nicht schon unsere Hauptspeisen unterwegs, hätten wir sie glatt noch einmal bestellt.

Auch die Hauptspeisen haben es in sich. Der Ham Hock (92 zł), eine in Bier und Honig gegarte Schweinshaxe, ist ein mächtiges Ding: Das Fleisch ist saftig und äußerst zart, allerdings auch recht fettig. Dazu gibt es knusprige Kräuterkartoffeln, eine riesige Portion Sauerkraut und frischen Meerrettich. Die vegetarischen Perlgraupen mit Pilzen, Trüffelchips, Ziegenkäse, Grünkohl und Buchweizen-Crunch (49 zł) sind eine tolle Kombi mit unterschiedlichen Texturen und stimmen genauso glücklich. Dazu gibt es saisonale hausgemachte Limonaden (Grapefruit und Holunder) und einen sehr freundlichen, aufmerksamen Service. Absolute Empfehlung!

Przy Kominie // Monopolis, Dr. Stefana Kopcińskiego 62a, Łódź.

Ukryte Rzeki: Fusion-Küche mit polnischen Wurzeln

Etwas versteckt in einem Hinterhof am Rande der Geyer-Gärten, auf dem Gelände einer renovierten Fabrik, wird im Ukryte Rzeki moderne Fusion-Küche serviert, die die Aromen verschiedener Regionen und Kulturen vereint. Wir werden sehr herzlich von der Bedienung begrüßt, die gerade Deutsch lernt und sich freut, mit uns etwas üben zu können. Es ist warm genug, um auf der großen Terrasse neben dem Parkplatz zu sitzen, aber auch drinnen ist das Restaurant modern und zum Ort passend im Industrie-Chic eingerichtet. Begleitet vom Gesang einer Live-Performerin blättern wir durch die saisonal wechselnde Speise- und Cocktailkarte und können uns kaum entscheiden. Die vegetarische Auswahl ist erfreulich groß und die Drinks, davon sehr viele alkoholfrei, klingen abwechslungsreich und vielversprechend.

Wir werden nicht enttäuscht: Sowohl unsere Cocktails sind optisch umwerfend als auch das Essen. Wir starten mit einer Schafskäse-Krokette in Pilzsoße mit frittiertem Grünkohl, fermentierter Gurke und Brombeerpüree (46 zł) – eine wilde Mischung, die super schmeckt, aber unsere Getränke stehlen der Vorspeise eindeutig die Show: ein wunderbar samtig leichter Cherry Cordial mit Wodka und Eiweiß (38 zł) (wie hübsch kann ein Drink aussehen?!) und ein rauchiger, bittersüßer Wodka-Drink mit Kaffeelikör und Pflaumensirup (39 zł) – köstlich!

Hübsch angerichtet sind auch die Hauptspeisen. Die Gnocchi mit Pilzsoße, Grünkohl, süßlichem Petersilienwurzelpüree, mariniertem Kürbis und Bimi (65 zł) sind sehr gut abgeschmeckt. Wenn wir schon mal in Polen sind, lassen wir natürlich keine Chance verstreichen, Pierogi (66 zł) zu essen. Hier kommen sie allerdings in der fancy Variante daher – gefüllt mit Kartoffel und Brimsen (einem salzigen Schafskäse aus Polen) sowie mit Süßkartoffel- und Sanddornpüree, frittierten Zwiebelringen und einer Sauce aus geräucherter Paprika und Röstgemüse. Lieben wir! Leider sind wir zu satt, um das Dessert zu probieren. Da hilft wohl nur eins: Noch mal wiederkommen!

Ukryte Rzeki // Ogrody Geyera, Piotrkowska 293/305, Łódź.

Doki: Food und Craft-Cocktails im ehemaligen Schiffscontainer

Auf dem einstigen Fabrikgelände Off Piotrkowska findet man heute einige der hipsten Restaurants der Stadt, Shops, Ateliers und andere Kreativflächen. Das in einem ehemaligen Schiffscontainer untergebrachte Lokal Doki mit seiner umfangreichen Cocktailkarte spricht uns besonders an. Auch polnisches Craft-Bier gibt es hier – das Hazy IPA der Brauerei Ziemia Obiecana trinkt sich nach einem langen Tag in den Hinterhöfen von Łódź besonders gut.

Fleisch und Meeresfrüchte dominieren die Karte, wie z. B. die perfekt gebratene Entenbrust mit knackigem Topinambur (59 zł). Aber auch die vegetarischen Gerichte machen was her: Die Bruschetta mit Kürbis, roter Zwiebelmarmelade und Pilz-Mayo (27 zł) ist nicht nur hübsch angerichtet, sondern überzeugt auch geschmacklich; die Kürbislasagne mit Aprikosen-Kürbis- und Tomaten-Himbeer-Mousse (39 zł) ist fruchtig und aromatisch, jedoch deutlich zu weich und wird nicht warm genug serviert. Der begleitende Fenchel-Orangen-Salat begeistert uns dagegen sehr. Dazu gibt es einen Coco Loco (29 zł) mit Rum, Kokos, Mango und Ginger Beer von der wirklich kreativen Cocktailkarte, auf der auch viele alkoholfreie Optionen zu finden sind. Der Service ist superaufmerksam, das Ambiente gemütlich; man sitzt bei schummrigem Licht auf mehreren Stockwerken in dem wie ein Tiny House wirkenden Schiffscontainer.

Doki // Off Piotrkowska, Franklina Delano Roosevelta 12 C, Łódź.

Anatewka: Jüdisch-polnische Küche mit Kitsch und Klezmer

Ein Abendessen im Anatewka ist ein Erlebnis. Wie einige andere Restaurants der Stadt greift das Anatewka die jüdische Vergangenheit von Łódź auf. Das geschieht nicht nur auf kulinarische Weise, sondern als audiovisuelles Gesamterlebnis. Beim Eintritt ins Lokal sind unsere Augen erst mal überfordert und wissen nicht, wohin sie zuerst schauen sollen – die mit unzähligen kleinen und großen Bildern behängten Wände, die mit jüdischen oder jüdisch inspirierten Devotionalien zugestellten Regale, die mit Spitzendeckchen eingedeckten Tische? Untermalt wird das Ganze mit schwerem Klezmer. Das Ambiente ist gehoben und kitschig zugleich – alles etwas dick aufgetragen für unseren Geschmack, aber besonders. Schön sitzt man an den Zweiertischen in den hübschen Fensternischen unter dem strengen Blick eines Rabbiners, der von einem Gemälde herabschaut.

Auf der recht umfangreichen Karte findet man einfache Speisen mit ungewöhnlichen Kombinationen. Dabei liegt der Fokus auf Fleischgerichten mit Innereien wie Niere, Herz und Hirn. Dazu gibt es eine kleine Auswahl an vegetarischen und veganen Gängen. Spezialität des Hauses ist die halbe Ente (98 zł), die saftig, gut gebraten und mit toll dazu passenden geschmorten Äpfeln und knusprigen Kartoffelecken daherkommt. Die dünn ausgebackene Panko-Aubergine in einer süßlichen Tomatensoße (43 zł) ist gut gewürzt, aber etwas unspektakulär. Dazu landet lokales Bier und „Kompott“ in den Gläsern – Letzteres erinnert an die eingelegten Kirschen in ihrem Saft, die die Kellerregale meiner Oma füllten.

Das Dessert fällt anders aus als erwartet, sowohl geschmacklich als auch in Sachen Textur: Das Halva-Eis mit Himbeersoße (33 zł) ist überraschend bröckelig und fest, der Cheesecake (35 zł) gleicht eher einer Frischkäsemasse mit getrockneten Früchten – geschmacklich kann beides überzeugen. Dazu noch ein lokaler Kirschschnaps nach dem deftigen Essen und ein Plausch mit dem sehr aufmerksamen Service, dann geht’s wieder raus in das Łódź von heute.

Anatewka // Zielona 6, Łódź.

Noch mehr Tipps für Łódź und andere Reiseziele in Europa

Haben wir euch neugierig gemacht auf Łódź? Wir können euch einen Besuch der viertgrößten Stadt Polens nur ans Herz legen und haben euch in unserem ausführlichen Blogpost über Łódź ganz viele Tipps für Sehenswürdigkeiten, Street-Art und schöne Ecken zusammengestellt. Und falls ihr Inspiration für andere europäische Reiseziele sucht, haben wir auch noch ein paar Empfehlungen:

Hinweis/Werbung: Vielen Dank an Łódź Travel, die uns zu diesem schönen Wochenende eingeladen haben. Unsere Meinung bleibt davon unberührt; unsere Begeisterung für die Stadt kam von ganz allein.