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Serbien

2. Juni 2017

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: Belgrad kulinarisch {Food Guide}

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Grüne Ostern: Herzhafter Hefezopf mit Grüne-Soße-Kräutern
Lieblingskuchen: saftiger Eierlikör-Gugelhupf mit Schokokrone
Kuchen gegen rechts: Saftiger Granatapfel-Orangen-Kuchen
Der Winter kann auch bunt: Süßkartoffel-Lauch-Suppe mit Apfel-Nuss-Topping
Besuch auf der Kaki-Plantage in Spanien: Winter-Panzanella mit Kaki und Ziegenkäse-Haselnuss-Bällchen

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Zaghaft angespargelt haben wir zwar schon vor eini

Zaghaft angespargelt haben wir zwar schon vor einigen Tagen, aber die Hardcore-Spargelwochen stehen uns ja noch bevor. Falls ihr den Feiertag und das kommende Wochenende nicht spargellos verbringen wollt, hier ein paar Ideen (alle Rezepte findet ihr natürlich auf dem Blog und im Profil verlinkt. Btw, wo zur Hölle ist das Spargel-Emoji??!):⁣
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🔹️Spargelrisotto mit Minze-Pistazien-Topping⁣
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🔹️Shaved Asparagus Salad: Roher Spargelsalat mit Grapefruit, Pistazien und Dill-Tahin-Dressing⁣
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🔹️Spaghetti mit grünem Spargel, Burrata, Chili und Zitrone⁣
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🔹️Spargelsalat mit Erdbeeren, Avocado, Pekannüssen und geröstetem Knoblauch⁣
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🔹️Spargel-Spinat-Lasagne⁣
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🔹️Spargel-Ricotta-Risotto mit Erdbeeren und Basilikumcreme⁣
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🔹️Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln⁣
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🔹️Vegetarischer Frühlingsburger mit Bärlauchhummus, Spargel und Halloumi⁣
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Noch mal eben den Lieblingssee umrundet, wenn man

Noch mal eben den Lieblingssee umrundet, wenn man schon mal in der Nähe ist ... Zum Glück haben wir den Eibsee gerade so noch vor den Schneemassen erreicht. Die Hintern haben wir uns trotzdem abgefroren. 🥶⁣
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#Eibsee #bayrischeSeen #Bayern #deinbayern #visitbavaria #munichandthemountains #auszeitinbayern #reiseblogger #Reiseblog #gogotravels #Berge #Grainau #GarmischPartenkirchen #bergzeit

[Werbung/Einladung] Als wir letzte Woche in Münch

[Werbung/Einladung] Als wir letzte Woche in München ein paar Leuten erzählten, dass @daskranzbach ein Stopp auf unserer Reise sein würde, fiel die Reaktion immer gleich aus: aufgerissene Augen, gefolgt von einem "uuuuh!". Inzwischen verstehen wir, was alle so begeistert. Wir waren schon in einigen schönen Hotels, aber das Kranzbach ist wirklich besonders. Ein paar Beispiele:⁣⁣
⁣⁣
🔸️Die abgeschiedene, exklusive Lage am Fuße der Zugspitze. Egal, wohin man schaut: Nur Bergspitzen, Wiesen und Wälder. Mehr Idylle geht fast nicht.⁣⁣
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🔸️Das extrem aufmerksame und immer freundliche Personal.⁣⁣
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🔸️ Der weitläufige Wellnessbereich. 5 Pools, inklusive riesigen Whirlpools und einem Onsen (unser Favorit). Dazu mehrere Saunen, Dampfbäder und unzählige Liegemöglichkeiten.⁣⁣
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🔸️Ein eigener Darts-Raum und ein Zimmer voller Gesellschaftsspiele (2 x pro Woche kommt sogar ein Spielebetreuer, der die Gäste bei Fragen berät und Alleinreisenden als Spielpartner zur Verfügung steht – wie cool ist das denn?!).⁣⁣
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🔸️ Eine Käsebar mit über 40 (!) Käsesorten (teils auch vegan), die man abends beim Dinner probieren kann.⁣⁣
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🔸️ Eine Station mit hausgemachten Schokoladensorten, die man sich als Betthupferl mit aufs Zimmer nehmen kann.⁣⁣
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🔸️Ein Saftraum, in dem sich Gäste beim Frühstück frische Obst- und Gemüsesäfte pressen können.⁣⁣ (Neuer Lieblingsmix: Blutorange, Kiwi, Karotte, Ingwer, Apfel.)
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Und uns würde noch viel mehr einfallen ...⁣⁣
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[Werbung/Einladung] Grüße aus dem heißen Onsen!

[Werbung/Einladung] Grüße aus dem heißen Onsen! 👋 Nein, wir sind noch nicht in Japan, sondern bei Klais, in der oberbayrischen Idylle. Wir lassen es uns im @daskranzbach gut gehen, tauchen abwechselnd im Whirlpool und Onsen ab, starren wie hypnotisiert auf die Bergkulisse und die Schneemassen, lassen uns ayurvedisch und nicht-ayurvedisch massieren, verbringen Stunden zwischen Sauna, Dampfbad und Ruheräumen und möchten uns hiermit als professionelles All-day-Spa-Couple bewerben. ✌️⁣
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Wettlauf gegen das Gewitter. Bei so viel Sonne in

Wettlauf gegen das Gewitter. Bei so viel Sonne in den letzten Tagen dürfen wir uns eigentlich nicht beschweren. Trotzdem ein bisschen doof, dass ausgerechnet im Bergteil unserer Reise das Wetter umschwingt und Gewitter, Kälte und sogar Schnee bringt. Eine Wanderung zum höchsten Wasserfall des Zillertals, dem Harter Schleierwasserfall, war trotzdem drin. Pünktlich zum Sturzregen saßen wir wieder im Hotelpool. ✌️⁣
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#Zillertal #Tirol #Österreich #Berge #gogotravels #lovetirol #feelaustria #welovezillertal #Austria #reiseblogger #Reiseblog #Wanderlust #Wasserfall #Schleierwasserfall #HarterSchleierwasserfall #Reiselust

Heute im Bergidyll aufgewacht. Zillertal einfach i

Heute im Bergidyll aufgewacht. Zillertal einfach immer noch so schön wie beim letzten Besuch. 🏔⁣
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3 Tage München, viele Snack-Dates, bestes Wetter.

3 Tage München, viele Snack-Dates, bestes Wetter. Hat sich angefühlt wie Klassenfahrt und Nachhausekommen zusammen. ❤️

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Wir haben uns gestern mit @muenchnerkueche über d

Wir haben uns gestern mit @muenchnerkueche über den Viktualienmarkt gesnackt:⁣
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🥨 Brezen bei Karnoll | @karnoll_standl: 11 Jahre in München gelebt und erst jetzt die angeblich beste Breze der Stadt probiert, pfff. Schmeckt wirklich top, perfekte Konsistenz – innen schön weich, außen knusprig und mit 80 Cent auch noch ein Schnäppchen. ⁣
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🥪 Panini bei Marinas Feinkost | @marinasfeinkost: Oben mit gegrilltem Gemüse, Rucola, Büffelmozzarella und Balsamicocreme, unten mit Steinpilzpesto, Büffelmozzarella, Bresaola, Walnüssen und Rucola – beide dick belegt und aromatisch. ⁣
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🥔 Kartoffelkreationen bei Caspar Plautz | @casparplautz: Schönste Kartoffeln und hippstes Publikum auf dem Markt, dazu tolle Kompositionen, z. B. gebackene Kartoffel mit Spargel, Erbsen-Minz-Püree, Matcha-Mayo, Dill, Zitronenverbene und Rhabarber-Bete-Ragout (hier fehlte uns trotz der spannenden Kombi der geschmackliche Wumms) oder mit Aubergine, Tahin, Granatapfelsirup, Rotkorn, Kräutern, Feta, Sumach und Salzbergamotte (unser Favorit).⁣
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🥒 Süßsaure Gurke bei Die saure Ecke | @diesaureecke: All things pickled und aus dem Fass – die Handgurke geht immer und ist ein Muss bei jedem Viktualienmarktbesuch.⁣
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🍖 Vegane Leberkassemmel bei der veganen Fleischerei | @vegane_fleischerei_muenchen: Nicht direkt auf dem Viktualienmarkt, aber am Rande hat Anfang des Jahres eine fleischlose Metzgerei eröffnet. Der vegane Leberkäse hat uns begeistert – tolle Konsistenz, gute Kruste, warm und mit süßem Senf im getoasteten Brötchen. Wollen wir jetzt öfter!⁣
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🫓 Schmalznudeln (aka Auszogene) im Café Frischhut: Always #TeamFettgebäck! In Fett knusprig ausgebackene Hefetaler, die noch heiß ein Zuckerbad abbekommen 🤤. Rohrnudeln, Striezerl, Krapfen – bei dieser Münchner Institution schmeckt sowieso alles!⁣
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Habt ihr einen Lieblingsstand auf dem Viktualienmarkt?⁣
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