13 Jahre alt ist unser Blog im November geworden, und wieder ist es Zeit, auf ein ereignisreiches Jahr zurückzublicken. Ehrlicherweise war unser Leben außerhalb des Blogs deutlich ereignisreicher als das, was sich darauf abgespielt hat. Gerade einmal 15 Blogartikel haben wir in diesem Jahr veröffentlicht, immerhin etwas mehr als einen pro Monat. Wir sind froh, dass es hier weiterhin eine gewisse Regelmäßigkeit gibt, aber glücklich sind wir mit dieser Zahl nicht. Doch insbesondere beruflich liegen ein paar stressige Monate hinter uns, und da musste der Blog leider zurückstecken. 2025 wird beruflich einige Neuerungen bringen und hoffentlich auch etwas mehr Ruhe. Dann wird es sicher auch hier wieder häufiger neue Rezepte und Reiseberichte geben.

Wie es seit langer Zeit Tradition ist, nutzen wir den letzten Tag des Jahres, um im Rahmen der Foodblogbilanz auf das Blogjahr zurückzublicken. Auch in diesem Jahr führen wir das Blog-Event, das Sabine von Schmeckt nach mehr vor mittlerweile 11 Jahren ins Leben gerufen hat, gerne fort.

Unter unserer eigenen Foodblogbilanz 2024 findet ihr eine Liste mit allen Blogs, die unserer Einladung zur Foodblogbilanz 2024 gefolgt sind und einen kulinarischen Jahresrückblick veröffentlicht haben. Die Liste werden wir fortlaufend aktualisieren. Wenn ihr mit eurer Foodblogbilanz darin aufgenommen werden möchtet, hinterlasst einfach einen Kommentar mit dem entsprechenden Link.

Startet gut ins neue Jahr, ihr Lieben! Wir freuen uns, wenn ihr hier auch 2025 wieder mitlest.

Unsere Foodblogbilanz 2024

1. Was war 2024 dein erfolgreichster Blogartikel?

Wer schon eine Weile unsere Jahresrückblicke liest, kann sich denken, was die Antwort ist. Wie schon seit Ewigkeiten führt der Avocado-Mango-Mozzarella-Salat auch 2024 die Rangliste unserer beliebtesten Rezepte an. Platz 2 und 3 belegen zwei Kuchen, und zwar der ebenfalls seit Jahren sehr beliebte Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln sowie – was uns besonders freut – einer aus 2024. Der Eierlikör-Gugelhupf mit Schokokrone ist aber auch ein wirklich toller Kuchen, den wir in diesem Jahr gleich mehrfach gebacken und mit großem Anklang serviert haben. Darüber hinaus scheint ihr dieses Jahr gerne nach Portugal gereist zu sein, denn unsere beiden Artikel zu Porto haben es immerhin in die Top 10 geschafft.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Die cremigen Blumenkohl-Tahin-Nudeln mit Blumenkohl-Ciabatta-Bröseln waren kulinarisch wirklich ein Highlight. Gleichzeitig hat sich der ganze Prozess rund um den Post so angefühlt, wie wir es uns für den Blog wieder öfter wünschen. Wir probieren ein neues Gericht, das so gut schmeckt, dass wir es sofort mit euch teilen möchten. Also wird es wenige Tage später gleich noch einmal gekocht, fürs Foto angerichtet und der Artikel dazu flutscht einem auch nur so aus den Fingern. Deswegen ganz klar einer unserer Lieblingsposts 2024!

2024 ist definitiv viel zu viel passiert. Und das leider nicht im positiven Sinne. Die Weltlage könnte wirklich besser sein, und wir blicken ehrlicherweise eher pessimistisch auf das nächste Jahr. Eine schöne Blogger*innen-Aktion war deswegen der #WirSindBuntBoom zu Beginn des Jahres. Damals ging die Correctiv-Reportage durch die Medien, Hunderttausende demonstrierten gegen den Rechtsruck in Deutschland auf der Straße und viele Foodblogs zeigten ebenfalls Haltung. Wir haben einen saftigen Granatapfel-Orangen-Kuchen und einige hilfreiche Links beigesteuert. Die darauffolgenden Hasskommentare und Aluhutmails, die uns und andere Blogger*innen erreichten, zeigen noch einmal mehr, dass wir mit der Aktion genau richtig lagen. 2025 wird es nicht einfacher werden, umso wichtiger also, dass wir alle weiterhin den Mund aufmachen, wenn es gilt, gegen Rechtsextremismus, Antisemitismus, Rassismus, Queer- und Demokratiefeindlichkeit einzustehen.

Ein Artikel, den wir 2024 geschrieben haben und der uns sehr am Herzen liegt, ist zum Zeitpunkt der Foodblogbilanz noch gar nicht online und erscheint in Kürze [Edit: Jetzt ist er da: Craft Beer in Nova Scotia. Unsere Tipps für spannende Brauereien in Kanadas zweitkleinster Provinz] Im Sommer durften wir – wie ihr vielleicht schon über Instagram mitbekommen habt – im Rahmen der Creator Coast 10 Tage lang durch die wunderschöne kanadische Provinz Nova Scotia reisen und insbesondere die lokale Craft-Beer-Szene kennenlernen. Der erste Artikel, in dem wir drei Brauereien vorstellen, die uns ganz besonders gut gefallen haben, gehört definitiv zu unseren Highlights 2024.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Hier fällt es uns schwer, einzelne Artikel herauszupicken, denn bei unseren Reisevorbereitungen waren wie immer ungezählte Blogs unglaublich hilfreich. Auch wenn wir inzwischen viel bei Instagram und TikTok abspeichern, freuen wir uns über all jene, die sich die Mühe machen, einen Blogpost zu schreiben. Sowohl für unseren Trip nach Nova Scotia als auch für die Reise nach Japan waren die Tipps aus aller Welt unverzichtbar! Ein Hoch also auf alle Reiseblogger*innen!

Besonderer Dank gilt an dieser Stelle Liv von Thank you for eating, die uns mit ihren umfangreichen Instagram-Stories aus Tokio mit jeder Menge Tipps versorgt hat und die wir – wie bereits beim ersten Besuch in Japan – auch diesmal wieder in Tokio persönlich getroffen haben. Ebenso an Christina von Feines Gemüse, die uns mit ihrem Instagram-Post zu Kurashiki auf die Nachbarstadt von Okayama neugierig gemacht und uns somit einen ganz großartigen Tagesausflug beschert hat. Falls es euch nach Japan verschlägt, besucht Kurashiki! Was die Stadt so besonders macht, lest und seht ihr in diesem Post und in unseren Story-Highlights.

Kulinarisch werfen wir den Blick dagegen sehr weit zurück. Shout-out an unsere wahrscheinlich am häufigsten gebackene Pizza ever: Die Huevos Rancheros von Ela aka Transglobal Pan Party gab es auch in diesem Jahr regelmäßig und wir haben sie mehrmals weiterempfohlen. Mit Erfolg: So gab es die Frühstückspizza in diesem Jahr nicht nur bei uns, sondern auch parallel bei einer Kollegin zum Brunch am ersten Weihnachtsfeiertag.

4. Welches der Rezepte, die du 2024 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Das waren ganz klar die bereits erwähnten Blumenkohl-Tahin-Nudeln mit Blumenkohl-Ciabatta-Bröseln. Im Sommer erstmals gekocht und für so lecker befunden, dass sie schon kurz darauf auf dem Blog gelandet sind. Seitdem haben wir das Rezept schon mehrfach gekocht, auch für Gäste, und jedes Mal waren alle schwer begeistert. Wir sind uns also sicher, dass die cremigen Nudeln es auch 2025 regelmäßig auf unsere Teller schaffen werden.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2024 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Dass wir es nicht schaffen, den Blog und das Blogdesign zu aktualisieren, ist ja schon eine springende Platte, aber vielleicht gelingt es uns ja 2025 endlich, denn die Warnmeldungen bei den ganzen Plug-ins lassen sich nicht mehr lange ignorieren. Grrrrr!

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Hier könnte eigentlich der ganze Japanurlaub stehen, denn auch beim zweiten Mal gab es einfach wieder sooo viel zu entdecken. Wir haben beispielsweise viel mehr japanisches Curry gegessen (wie gut ist denn bitte die Curry-Kette CoCo ICHIBANYA?!), uns für frittierte Sandwiches in lange Schlangen gestellt und das virale Lemon Sour mit echter Zitronenscheibe im 7-Eleven gefunden. Darüber hinaus fragen wir uns, warum wir die japanische Obsession mit den besten Weintrauben der Welt bei der ersten Reise nur am Rande wahrgenommen haben. Zum Ausgleich verging in diesem Urlaub kaum ein Tag ohne die riesigen, prallen (und leider sauteuren) “Shine Muscat”-Trauben, sei es frisch vom Markt, eingehüllt im Mochi, in Form von Eis oder zig anderen Süßigkeiten.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Ausgerechnet bei unserer Lieblingsfrage müssen wir passen. Traditionell erwarteten euch hier eine Reihe absurder Suchbegriffe, mit denen Menschen auf unserem Blog landeten. Leider spuckt unser Analysetool in diesem Jahr zu 99 % nur “unbekannte Suchbegriffe” aus. Die Wenigen, die wir sehen können, sprechen aber eine eindeutige Sprache: “Burrata mit Trauben”, “Trauben Burrata Otto” (klar, Ottolenghi ist schon ein schwieriger Name) oder “Burata Trauben Salat”. Zum Glück sind die Suchenden bei uns genau richtig, denn das Rezept für Burrata mit gegrillten Trauben, Minze und Fenchelsamen haben wir natürlich auf dem Blog.

Wir hoffen, wir haben die Einstellungen jetzt so korrigiert, dass wir euch im kommenden Jahr an dieser Stelle wieder Highlights wie “Jamie Oliver im Wasserbad” oder “Japanische Kugeln lecker” präsentieren können.

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2025?

Wieder ein regelmäßigerer Rhythmus beim Posten wäre schön. Eigentlich geistern genug Rezeptideen in unseren Köpfen herum, aber im Alltag finden wir dann doch nicht genug Zeit zum Kochen, Fotografieren und Schreiben. Von den ganzen Reiseartikeln, die halbfertig in den Entwürfen auf die Veröffentlichung warten, ganz zu schweigen. Dabei haben wir großartige Tipps zu Oslo, Seattle und Japan für euch!

Auf diesen Blogs ist eine Foodblogbilanz 2024 erschienen

Feed me up before you go-go

Barbaras Spielwiese

Bunte Küchenabenteuer

Wallygusto

Kakao & Karotte

Ninamanie

Zimtkringel

Moey’s Kitchen

volkerkocht

Bistro Global

Jenny is baking

Aus Lauras Küche

Elbcuisine

Homemade & baked

La Pâtisserie

Was eigenes

Übersee-Mädchen

Fliederbaum

Dental-Food

Kochtopf

Pane-Bistecca

Löffelgenuss

s-küche

Brotwein

Vive la réduction

Little kitchen and more

Volkermampft

Birgonia

Küchentraum & Purzelbaum

Küchenlatein

Was machst du eigentlich so?

Fressnet.de