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Als wir vor 16 Jahren unsere erste Wohnung in Marburg besichtigten und in die Küche der Vormieter kamen, war ich schwer beeindruckt. Dort thronte ein Plattenspieler auf dem Küchenschrank. Biertrinkend am Herd stehen und dabei Vinyl hören – das schien mir der Inbegriff von Coolness zu sein. Viele Jahre später quillt das eigene Plattenregal zwar über, aber in der Küche ist kein Platz für so viel Technik. Und irgendwie will ich mir auch gar nicht vorstellen, wie ich mit klebrigen Händen meine Platten umdrehe. Trotzdem ist Musik für uns aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Zum Glück hat die Technik in den letzten 16 Jahren einige Fortschritte gemacht. Auftritt Sony Smart Speaker LF-S50G. Der kleine unauffällige Lautsprecher mit integriertem Google Assistant lässt uns seit zwei Wochen noch mehr Zeit in unserer Küche verbringen als ohnehin schon. Und vielleicht zieht der schicke Smart Speaker auch bald in eure Küche ein – denn wir dürfen ein Gerät verlosen. Wir ihr an der Verlosung teilnehmen könnt, erfahrt ihr weiter unten.

Als technikverrückter Mensch kann ich es kaum erwarten, das Gerät anzuschließen. Glücklicherweise ist die Einrichtung des Sony Smart Speaker ziemlich einfach, besonders wenn man schon ein Google-Gerät (hier Chromecast) in das eigene Netzwerk eingebunden hat. Schon kurz darauf fangen wir an, mit dem kleinen weißen Lautsprecher zu plaudern, denn er reagiert auch auf Sprachsteuerung. So hat das bei Terminator auch angefangen, oder? Egal, wir wollen ausprobieren, was der eingebaute Google Assistant so kann und lassen uns erst mal Witze erzählen (“Was sagt der Hai, nachdem er einen Clown verspeist hat?” – “Ich fühle mich komisch.” Das war einer der besseren Gags), fragen nach dem Wetter (okay, die nächsten Tage besser nicht das Haus verlassen!), lassen uns Komplimente machen (“Du bist einzigartig”) und vorführen, wie ein Schaf klingt (“Määähhh”).

Doch vor allem interessiert uns die Musikwiedergabe. Wer einen Spotify-Account besitzt, hat es besonders einfach, denn der Lautsprecher kann nach der Einrichtung direkt auf die Datenbank des Streamingdienstes zugreifen. So können wir über die Sprachsteuerung entweder unsere eigenen Playlists abspielen (nur bei zu komplizierten Namen klappt das nicht ganz so gut) oder uns bestimmte Künstler, Alben oder Lieder wünschen. Grundsätzlich gilt: umso konkreter die Ansage, desto größer die Erfolgschance. Um euch die Sache zu erleichtern und euch ein paar unserer liebsten Wintersongs (keine Angst, nur ein Weihnachtslied hat sich darunter versteckt!) in die Küche zu bringen, haben wir gleich eine eigene Playlist für die Winterküche erstellt, die uns beim Backen der Kardamomschnecken begleitet hat. Okay, Google, spiel die Playlist Winterküche!

In der Küche ist die Sprachsteuerung natürlich ein riesiger Vorteil: nie wieder mit siffigen Händen das Handy versauen oder mit dem Ellbogen das Radio verstellen. Sogar die Lautstärke lässt sich nach einem kurzen “Okay, Google” ganz einfach regulieren. Dabei steckt in der kleinen Box ordentlich Power. Dank 360°-Sound wird unsere kleine Küche ohne Probleme ausgefüllt, auch wenn gerade die Dunstabzugshaube dröhnt. Der Sony Smart Speaker LF-S50G verfügt zudem über eine Gestensteuerung, mit der sich ohne Berührung Songs pausieren lassen oder der nächste Track abgespielt werden kann. Allerdings können wir uns mit der Sprachsteuerung mehr anfreunden, die sich für uns in der Küche als deutlich intuitiver und praktischer erweist.

Darüber hinaus hilft uns die spritzwassergeschützte Box auch beim Backen köstlicher Kardamomschnecken mit Mandeln und Marzipan, denn auf Zuruf werden Mengenangaben umgerechnet (für uns Mathelegastheniker eine echte Hilfe!) und ein Timer gesetzt. Gerade Letzter ist eine echte Offenbarung. Ein kurzes “Okay, Google. Timer auf 13 Minuten” rufen, statt mit klebrigen Fingern auf dem Handydisplay rumzupatschen. Klappt übrigens auch mit mehreren Zeiten parallel und ist schon nach zwei Wochen nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken. Pünktlich nach 13 Minuten bimmelt der Timer, die Schnecken sind leicht gebräunt, duften herrlich und dürfen aus dem Ofen. Wer wie wir nicht abwarten kann, bis die Kardamomschnecken abgekühlt sind, hat Glück – denn am allerbesten schmecken sie lauwarm vom Backblech.

So könnt ihr einen Sony Smart Speaker LF-S50G gewinnen

Wer also gerne mit Musik in der Küche werkelt und damit leben kann, ein mit dem Internet verbundenes Mikrofon in der Wohnung zu haben, kann bei uns ein eigenes Exemplar des seit Anfang Dezember erhältlichen Sony Smart Speaker LF-S50G im Wert von 229 € gewinnen. Die Farbe – es gibt den Lautsprecher in Weiß und in Schwarz – darf sich die/der Gewinner_in dann aussuchen. Was ihr dafür tun müsst?

• Hinterlasst bis zum 19.12.2017 (23:59 Uhr) einen Kommentar unter diesem Beitrag und verratet uns, welches Lied auf eurer Küchen-Playlist nicht fehlen darf.
• Um an der Verlosung teilnehmen zu können, benötigt ihr eine Postadresse in Deutschland und solltet mindestens 18 Jahre alt sein. Der/die Gewinner_in wird per Zufall mithilfe des Google Assistant ermittelt (ja, auch das kann er) und in diesem Post am 20.12.2017 bekannt gegeben sowie per E-Mail benachrichtigt. Der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen.
• Mit der Teilnahme erklärt ihr euch damit einverstanden, dass eure Adresse im Falle des Gewinns an die Agentur Möhre 3 weitergegeben wird, damit euer Gewinn verschickt werden kann.
• [Edit 20.12.2017] Sooo, das Los bzw. der Zufallsgenerator des Sony Smart Speaker hat entschieden! Doch bevor wir die Gewinnerin verkünden, euch allen erst einmal herzlichen Dank für eure Teilnahme und Kommentare! Da sind einige schöne und schräge Songs zusammengekommen. Und da uns die Idee von Sabine – aus den von euch gewünschten Liedern eine eigene Playlist zu erstellen – so gut gefallen hat, haben wir das gleich mal in die Tat umgesetzt. Dass Rolf Zuchowski mal mit Rammstein und Hildegard Knef auf einer Playlist landen würde, konnte auch keiner ahnen! Hier findet ihr also den etwas kruden, aber witzigen Mix: Eure Küchenplaylist.
• Die Gewinnerin: Und über den Sony Smart Speaker LF-S50G darf sich Lydia Völker freuen, die King Krule zur Playlist beigesteuert hat. Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß mit dem Smart Speaker! Eine Mail an dich macht sich parallel auf den Weg. 

Kardamomschnecken mit Mandeln und Marzipan (Rezept für 8 Stück)

Für den Teig:

130 ml Milch
25 g frische Hefe
1,5 EL Zucke
220 g Mehl
1 TL gemahlener Kardamom
1 Prise Salz
40 g Butter
1 Bio-Ei

Für die Füllung:

70 g Butter, sehr weich
30 g Zucker
das Mark von 1 Vanilleschote
2 TL gemahlener Kardamom
3/4 TL gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlener Piment
80 g Marzipan, aus dem Kühlschrank
25 g gehackte Mandeln

1. Für den Teig zunächst die Milch in einem Topf leicht erwärmen, dann die Hefe hineinbröckeln, 1/2 EL Zucker hinzufügen, gut verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat, dann kurz zur Seite stellen. Währenddessen das Mehl in einer Schüssel mit Kardamom und Salz vermischen. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen.

2. Die Hefemilch zusammen mit der geschmolzenen Butter in eine Rührschüssel geben und den restlichen Zucker unterrühren. Anschließend nach und nach die Mehlmischung dazugeben und mit den Knethaken des Rührgeräts zu einer homogenen Masse verarbeiten. Die Hälfte des verquirlten Eis hinzufügen und alles etwa 5 Minuten kneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und für etwa 45 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.

3. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Dafür die Butter (sie sollte sehr weich, fast flüssig sein) mit Zucker, Vanillemark, Kardamom, Zimt und Piment vermischen. Das Marzipan in kleine Würfel schneiden und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren (dann klebt es nicht so und lässt sich besser auf dem Teig verteilen).

4. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen ein paarmal kräftig durchkneten. Danach mit einem Teigroller rechteckig auf 20 x 40 cm ausrollen, ggf. an den Ecken mit den Händen gerade ziehen. Nun die Gewürzbutter auf dem Teig verstreichen, danach die Marzipanwürfel darauf verteilen und zum Schluss mit den gehackten Mandeln bestreuen. Mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Messer den Teig in 8 Streifen à 20 cm schneiden und diese vorsichtig der Länge nach aufrollen. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und die Teigenden gut andrücken (ggf. mit etwas Wasser anfeuchten, damit sie besser kleben). Mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen und im Ofen 10-13 Minuten backen.

5. Am besten schmecken die Kardamomschnecken frisch aus dem Ofen oder vor dem Servieren noch einmal aufgewärmt.

Und falls ihr nun Marzipan übrig habt und ein Rezept sucht, bei dem ihr es verwenden könnt, schaut euch doch mal unsere Bethmännchen mit Amarena und Rosmarin oder unseren Mohn-Marzipan-Kuchen mit Baiserhaube an.

Werbung: Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Sony entstanden. Auf den Inhalt wurde kein Einfluss genommen und unsere Meinung bleibt, wie immer, unsere eigene.